こんにちは。
中学生と高校生の男の子2人の母です。
先日コストコに行った時に、ミスジステーキを、リピ買いしてみました。
今回のミスジステーキは、前回より一枚の大きさが大きく、真ん中の筋の部分も大きい気がしました。
前回の方が小ぶりで厚みがあったような気がします。
焼いて食べてみて前回よりお肉が硬い気がしました。
少し火を通しすぎたのかもしれませんが、でも、ナイフで切った時の感覚も違いました。
前と同じものだと思うのですが、違いを感じました。
また、今度買う時は、小ぶりの厚みのあるものを選んでみようと思います。
それで、また、柔らかくておいしければ、我が家の定番にしたいと思います。
今回ももちろん使った鉄板は…
LODGEの鉄板です。
おいしそうな焼き目がつきます！
