こんにちは。
中学生と高校生の男の子二人の母です。
先日コストコに行ってきました。
また、細かい詳細は、次回書きますね。
購入したディナーロールで、今朝はサンドイッチを作ってみました。
以前作って冷凍しておいたチキンナゲットと、せいろで調理した卵をはさんでチキンサンドと卵サンドです。
前にご紹介しましたが、せいろで卵サンドを作るのはとっても簡単です。
ゆで卵なんて時間のかかるものは用意しなくても、ついで調理で簡単です。
ディナーロールは一袋に３５個も入っています。
いつも冷凍庫がパンパンの我が家では、冷凍するのも８個くらいが限界でした。
だから、両家母と仲良しのお友達のところに配ってきました。
お友達からは、手作りのレモンジャムを頂きました。
お友達はレモン大好きで、お庭にレモンの木を植えています。
最初植木鉢で植えていたら、なかなか実がならなかったそうで、地植えにしたら、昨年は大量に収穫できたそうです。
収穫時期にレモンを頂きましたが、まん丸の大きなレモンでとってもジューシーでおいしかったです。
我が家もその友達の影響を受けて、昨年からレモンを育て始めました。果実は一つしか収穫できませんでした。
植木鉢で育てているので、あたたかくなったら地植えにしてみようかな～。
