こんにちは。
中学生と高校生の男の子二人の母です。
今朝もせいろを使って朝ごはんを作りました。
久々のせいろ一つで簡単にできるワンせいろ朝ごはんです。
トマトはつぶしてスープ状態にしていただきます！
今日は初試みで、昼ご飯もせいろで作ってみました。
お味噌汁は昨日の残り。
市販の蒸し麺に調味料、今日は鶏ガラスープ少しとオイスターソースを混ぜた物をかけて、ごま油をかけて、豚肉と人参を麺の上にのせ蒸します。
蒸しあがり直前で一度混ぜて、水菜をのせて、再びふたをして水菜がしなっとしたら出来上がり！
焼きそばのような香ばしい感じはなく、あくまであっさり混ぜ麺のような感じです。
いろいろ工夫してグレードアップしていこうと思います！
先日から、ダイエット宣言をしましたが…
昨夜お風呂の前に計ったら１キロ減っていました。
１キロなんて、日々の生活でコロコロ変わるような感じですが、ここのところ数百グラムの変動はあっても１キロ減ることは久しぶりだったので、ちょっと嬉しかったです！
毎日バランスボールに座って、ブログ書いてます。
ゆるゆるダイエットですが、一応体を動かすので、なんだか体の調子がとてもよくなりました。
筋肉痛も軽い感じでしたし、でも軽くても筋肉痛になるってことは、ちゃんと筋肉が使えてることなので、ちょっと嬉しい今日この頃です。
