夢はかなうか…幼児教育と思春期とくもん

子育てって難しい!悪戦苦闘しながら子供たちが夢をかなえられるように応援する母の記録

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自家製オイルサーディンを作ってみた。

こんにちは。

中学生と大学生の男の子二人の母です。

 

最近、主人が健康診断でいろいろ言われたので、食事に気をつけています。

と言うかもともと食事は気をつけていましたが、なんせ甘いものやスナック菓子が大好きで、「糖質を取りたくないからご飯は少しにして」と言いながら、食後にお菓子やデザートを食べると言う、とても矛盾した生活でした。

スイーツを食べる時は、家族で食べることが多かったのでさほど注意しませんでしたが、スナック菓子に関しては、仕事の帰り車の中で食べていたり、食後にテレビを見ながら食べているので、さすがに、「食事にいくら気を付けても、お菓子食べられたら、意味ないと思うけど」と何度か言ってみました。

量も一袋ペロリです。

また大量にシュークリームを買ってきて、週末の朝ごはん代わりに2つ食べたり、一回に食べる量がとにかく多いんです。

そんなこんなで、肥満気味になり、いろんな数値も悪くなり、ようやく自覚したようです。

でも、これがまた結構偏っている感じで大変です。

ビネガードリンクを必ず夕食の時に飲むとか、ご飯は本当に少しだけとか、さらに、私が週末出かけたりすると、食事を抜いたりもするので、そんなに良いやり方では無いのにな~と思いつつも、ザ昭和の男なので、人の意見なんて聞きません。

 

主人がいろいろ気にし始めてから、私は食事管理にハッスルしはじめ、青魚を頻繁に使うようになりました。

もともと魚と言えば、もっぱら刺身か干物を焼くことが多かったのですが、最近は、小あじの南蛮漬けを作ったり、小イワシでオイルサーディンを作ったりしています。

 

もともと南蛮漬けは苦手でしたが、結婚してはじめて作ってみましたが(笑)、なかなかおいしくて、そこから結構作るようになりました。

お野菜もとれるし、翌日また味がしみこんでおいしいし。

 

そして、イワシと言えば幼いころ祖母が生姜煮とか梅干しの味の煮つけ?を良く作っていて、それが嫌で嫌で苦手意識が強かったのですが、これまた自分でにんにくをたっぷり入れてオリーブオイルでオイルサーディンを作ってみたところ、なかなかおいしくて、こちらもこれから食卓に頻繁にお目見えしそうです。

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本人も今回はやる気なので、私も主人の次回の健康診断の数値を改善してみせる!という思いがメラメラ湧き上がっています(笑)

 

次男の受験関係の用事で、週末夫婦てくてく歩きがここのところできていません。

今まではおいしいものを目的にしたりできていたのですが、これからは違う目的を見つけなくてはなりません。

どんな感じが楽しさが増すだろうか?と考え中です。

yushun.hatenablog.jp

現在インフルエンザ中の息子のお昼ご飯です。

南蛮漬けあります。

あんまりお米を食べないので、おにぎり一つですが…。

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すっかり熱も下がりましたが、親知らずがはえてきたようで痛みがあり、機嫌が悪いです。また、熱が下がったんだから、少しは勉強始めたらと文句を言ったので、さらに機嫌が悪いです。

言い合いになりました(汗)

「勉強してへん奴から言われるのが一番腹立つねん。お気楽に過ごしてる奴から言われるのが嫌やねん」なんてことを言ってきました。

さすがに、情けなくなりました…。

ここまで彼が怒るのは、私が数字を出して公立試験の当日これだけ取らないと合格しないよと言う話をしたからだと思います。

とにかく、自分の内申の低さを理解していないので、現実を知ったらもう少し志望校を考えたり、もしくは過去問をさぼらずに解くことの重要性に気がついてくれるかも…と思ったから言ったのですが、逆効果でした(汗)

でも、怒りながらも勉強机に向かったので、良かったんかな?

 

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