こんにちは。
中学生と高校生の男の子二人の母です。
先日コストコでいろいろ買ってきました。
その中のパイナップルが熟して食べごろになったので、カットしてみました。
一つ一つ大きめにカットしたのにこれだけの量できました！
味は…
甘くてジューシーでとっても美味しいです！
これで498円、私にとっては超お買い得です。
食べきれないので、冷凍して保存しておこうと思います。
と冷凍する話を書いておきながら、逆の話題です。
同様コストコで購入した香ばしグリエハンバーグ、一袋に大き目のハンバーグが10個も入っていました。
最近ふるさと納税でいろいろな品が届いていて、冷凍するものが増えています。
だから、このグリエハンバーグを使って煮込みハンバーグを作ってみたいと思います。
一気に作ってしまいます。
ちょっとだけ魂胆がありまして…。
煮込みハンバーグと同時にパスタソースの下準備もしてしまおうかと…。
トマトベースで煮込みハンバーグを作るので、多めにソースを作りわざと余らせて、余ったソースにイカやツナなどを入れて、ペスカトーレ風のソースにしようと思っています。
出来上がりの写真は撮っていませんが、彩りにブロッコリーを足して完成。
美味しく出来上がりました。
※後日パスタソースとし使いまわししました。
次男は塾から帰ってきて、ハンバーグを二つぺろりと食べました。
翌日のお弁当にも入れても良いとの許可ももらい、朝が楽ちんでした。
