こんにちは。
中学生と高校生の男の子二人の母です。
主人の在宅の日、大体週2日あるのですが、お昼ご飯何にしようかいつも悩みます。
麺類が多くなりがちです。
うどんに焼きそば、ちゃんぽん、ラーメン、焼うどん、パスタ…
ご飯なら、チャーハン、親子丼、焼き鳥丼、オムライス、ガーリックライス、カレーライス、グリーンカレー、韓国風海苔巻き…
粉もんでお好み焼き…
結構、私頑張っていろいろ作ってました(笑)
でもたまに超簡単にしてしまいたい時もあります。
そんな時は、蒸籠が活躍します。
ごめんなさい。
スーパーで買ったチルドの５５１の豚まんを蒸籠に入れて、蒸しただけです(笑)
でも、とってもおいしいのです。
そりゃあ、デパ地下で買う蓬莱の豚まんにはかないませんが、でも蒸籠で蒸すとグレードアップします。
こんな手抜きでもアツアツの蓬莱の豚まんを食べると満足できます！
大阪人のソウルフードです(笑)
蓬莱で思い出すのが…
お勤めしていた頃、難波の蓬莱の本館へオーダーバイキングに行ったことがあります。
蓬莱と言えば豚まんでそれ以外の中華料理があることも知りませんでした。
会社員になってから、先輩に誘われて蓬莱のレストランへ行き、はじめて蓬莱が中華料理屋さんで、定食メニューや一品料理などあることを知りました。
(それまではデパ地下にある豚まんのお店…という認識でした。)
オーダーバイキングは確か本館でしかやっていなくて、何日も前から楽しみにして出かけて行った記憶があります。
でも、もう25年以上前のことなので、どんな様子だったのか思い出せません。
ただ、階段をわくわくしながら上ってお店に入って行った記憶だけが…。
先ほど蓬莱の本館のホームページを見てみましたが、バイキングの案内は見当たりませんでした。
でも外観の写真にオーダーバイキングの文字がちらりと映っていました。
昔の写真なのかな？それとも今もバイキングやってるの？
真実はわかりません。
また難波に行く機会があれば、本館の前を通ってチェックしてみたいと思います。
